Pullulane avec Cas 9057-02-7
Qu'est-ce que Pullulan?
Le pullulane est un homopolysaccharide linéaire hydrosoluble du glucose, produit extracellulairement par certaines souches du champignon Aureobasidium pullulans. Le pullulane possède une structure et des propriétés uniques, avec une structure élastique et une solubilité élevée. Il présente une forte capacité filmogène, une barrière aux gaz, une plasticité et une viscosité élevées.
Le pullulane est un polysaccharide naturel utilisé dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Il sert de film comestible pour les emballages alimentaires, de liant pour les comprimés et d'exhausteur de texture pour les soins de la peau. Ses propriétés biodégradables et non toxiques le rendent idéal pour des applications écologiques, notamment les capsules et les enrobages.
Runtai Chemical est un fabricant chinois professionnel de pullulane offrant une qualité élevée à des prix compétitifs. Notre pullulane présente d'excellentes caractéristiques : hydrosoluble, non toxique, inoffensif, incolore et inodore. N'hésitez pas à nous contacter pour un échantillon gratuit !
Recommandé
Dosage: ≤15 g/kg (le dosage exact doit être soumis à la formulation finale du produit du client).
Pullulan Détails rapides
- Nom chimique: Pullulan
- CAS No.: 9057-02-7
- EINECS: 232-945-1
- Formule moléculaire: C20H36O16
- Masse moléculaire: 532.49024
- Apparence: Poudre blanche
- dosage: 99 %
- Synonymes: Pullulane standard 6 μ000 ; Pullulane standard 400 μ000 ; Pullulane standard 110 μ000 ; Pullulane standard 320 ; Ensemble de pullulane standard ; Pullulane d'Aureobasidium pullulans ; Pullulane standard 100000 12000 ; Pullulane standard XNUMX XNUMX
Propriétés typiques du pullulane
| Produit | Spécifications | Résultats |
| lustrée | Poudre blanche | Conformes |
| blancheur | 70-95 | 93.5 |
| Viscosité | 15-180 | 91 |
| PH La valeur | 5.8-8.0 | 6.45 |
| Perte sur le séchage | ≤10.0% | 4.62 % |
| Résidu enflammé | ≤8.0% | 0.06 % |
| Mono-, di- et oligosaccharides | ≤10.0% | 1.52 % |
| Azote total | ≤0.05% | 0.03 % |
| Pb mg / kg | ≤0.5% | 0.02 % |
| En mg / kg | ≤0.5% | Dakota du Nord |
| mg de mercure/kg | ≤0.1% | Dakota du Nord |
| Nombre total de plaques | ≤ 1000 CFU / g | <60 CFU / g |
| Levure et moisissure | ≤ 100 CFU / g | <10 CFU / g |
| Coliformes | ≤3.0MPN / g | <3.0 MPN / g |
| Conclusion | Les résultats sont conformes aux normes de l'entreprise | |
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Applications du pullulane
- Matériaux de remplissage et agents de liaison pour l'industrie pharmaceutique et cosmétique.
- Améliorants de qualité alimentaire et épaississants.
- Un matériau d’emballage soluble dans l’eau utilisé pour empêcher l’oxydation.
- Ingrédients alimentaires hypocaloriques pour aliments de base et pâtisseries.
Emballage et stockage Pullulan
- PACKâge: 1 kg/sac ; 20 kg/fût
- Stockage: Conserver dans un endroit frais et fermé pour éviter la lumière directe du soleil.
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