Pullulan com Cas 9057-02-7
O que é Pullulan?
Pullulan é um homopolissacarídeo linear de glicose, solúvel em água, produzido extracelularmente por certas cepas do fungo Aureobasidium pullulans. Possui estrutura e propriedades únicas, com estrutura elástica e alta solubilidade. A pullulan apresenta forte capacidade de formação de filme, barreira a gases, plasticidade e viscosidade.
Pullulan é um polissacarídeo natural utilizado em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos. Serve como filme comestível para embalagens de alimentos, aglutinante em comprimidos e intensificador de textura em produtos para a pele. Suas propriedades biodegradáveis e atóxicas o tornam ideal para aplicações ecológicas, incluindo cápsulas e revestimentos.
A Runtai Chemical é uma fabricante profissional chinesa de Pullulan, que oferece alta qualidade e preço acessível. Nosso Pullulan possui excelentes características, como fácil solubilidade em água, não é tóxico e inofensivo, além de ser incolor e inodoro. Entre em contato conosco para obter uma amostra grátis!
Recomendado até
Dosagem: ≤15g/kg (a dosagem exata deve estar sujeita à formulação final do produto do cliente).
Detalhes rápidos de Pullulan
- Nome químico: pululano
- CAS. No: 9057-02-7
- EINECS: 232-945-1
- Fórmula molecular: C20H36O16
- Peso molecular: 532.49024
- Aparência: Pó branco
- ensaio: 99%
- Sinônimos: Pullulan Standard 6μ000; Pullulan Standard 400μ000; Pullulan Standard 110μ000; Pullulan Standard 320; Pullulan Standard Set; pullulan de aureobasidium pullulans; Pullulan Standard 100000; Pullulan Standard 12000
Propriedades típicas do Pullulan
| item | Especificação | Consistentes |
| Aparência | Pó branco | Conforme |
| Brancura | 70-95 | 93.5 |
| Viscosidade | 15-180 | 91 |
| PH valor | 5.8-8.0 | 6.45 |
| Perda ao secar | ≤10.0% | 4.62% |
| Resíduo inflamado | ≤8.0% | 0.06% |
| Mono-, di- e oligossacarídeos | ≤10.0% | 1.52% |
| Nitrogênio total | ≤0.05% | 0.03% |
| Pbmg/kg | ≤0.5% | 0.02% |
| Como mg/kg | ≤0.5% | ND |
| Hg mg/kg | ≤0.1% | ND |
| Contagem total de placas | ≤1000CFU / g | <60CFU / g |
| Fermento e bolor | ≤100CFU / g | <10CFU / g |
| Coliformes | ≤3.0 MPN / g | <3.0MPN / g |
| Conclusão | Os resultados estão em conformidade com os padrões da empresa | |
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Aplicações Pullulan
- Materiais de preenchimento e agentes formadores de ligação para a indústria farmacêutica e cosmética.
- Melhoradores e espessantes da qualidade dos alimentos.
- Um material de embalagem solúvel em água usado para evitar a oxidação.
- Ingredientes alimentares de baixa caloria para alimentos básicos e doces.
Embalagem e armazenamento Pullulan
- Pack idade: 1kg/saco;20kg/tambor
- Armazenamento: Guarde em local fresco e fechado para evitar luz solar direta.
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